白菜帮子切细丝，叶子切宽条。
两个不大的西红柿切块。切一点葱姜。姜不用太多，两片就行。
先把葱姜炒香。
然后把白菜炒俩个，放西红柿，酱油，蚝油，蒸鱼豉汁，白胡椒粉。
再炒俩个放一勺甜面酱，把酱先炒香，再炒在一起。
加一点点水就够了，新鲜大白菜可以出很多水。水开后放肥牛片，煮变色了就出锅。尝一下咸淡，一般来说不用再放盐了。
很浓郁的味道～
1.把水换成一点鸡汤或者骨汤更好吃。