先把豆角切短段清洗干净备用
鸡蛋放盐2克、油5克轻微的打几下,不用打太散
热锅放油把蒜蓉、生姜放入炒香
把豆角放入锅里翻炒,加入一点点清水,放盐加盖子煮1分钟
把水份炒干
把鸡蛋加入快速翻炒
鸡蛋刚熟就好了
简单又好吃