月饼冬蓉馅

冬瓜丝煮熟，过冷水，挤干水分放进锅里炒，放入白砂糖，麦芽糖，炒至微微抱团，玉米油分三次加入。

五斤冬瓜炒好得半斤冬蓉。

35克做一个月饼。