香菇提前3小时泡发，切条
春卷皮提前2小时解冻
肉冲洗干净，切成肉丝，加入1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油，和适量黑胡椒拌匀！腌制15分钟以上！
娃娃菜切条清洗
热锅冷油，煸炒已腌制肉丝。
肉丝变色后装起，肉汁就留在过里面吧！
原锅，加入娃娃菜再加点油，煸炒变软！
加入香菇，煸炒变软
加入肉丝，煸炒均匀
闷烧5分钟
2勺淀粉加水拌匀
锅中加一茶勺盐，一茶勺糖
加入水淀粉，煸炒均匀
放置冷却
准备一杯水，把馅用皮包起来
最后包裹的地方加点水，包起来
冰箱冷冻4小时
7分油温，油炸即可