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素炒茭白丝
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作者：
Ccinder
用料
素炒茭白丝的做法步骤
步骤 1
茭白剥皮洗净，青椒和胡萝卜削皮清洗干净，准备好各种材料
步骤 2
茭白、青椒、胡萝卜分别切丝备用， 干辣椒切、大蒜切末、大葱切圈备用。
步骤 3
锅里倒适量油， 葱、蒜、干辣椒依次倒入锅中， 翻炒爆香
步骤 4
倒入胡萝卜丝，炒至变色断生
步骤 5
倒入茭白丝，加1茶匙盐，炒至变软断生
步骤 6
倒入青椒丝，炒至断生， 加0.5茶匙味精，翻炒均匀。
步骤 7
出锅
素炒茭白丝的小贴士
茭白入锅后不需要加水，加盐后会自己出水，炒干就好啦
菜谱创建时间：2023-07-24 14:37:29
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