准备食材。
糯米粉中分次注入开水(一定得是热水!),搅匀,如最后一张图所示。
热锅烧油,糯米团分团放进锅中,两面煎至金黄。
用锅铲将糯米团压扁。
倒入红糖,转中小火。
倒入些许开水,防止红糖糊掉。待红糖汁浓缩至如图,把糯米团翻面。出锅。
开始享用!