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健康的白鳗杂粮饭(家庭版和专业进阶版)的做法

健康的白鳗杂粮饭(家庭版和专业进阶版)

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大象蚂蚁和小象们
{白鳗鱼} 白鳗鱼不同于黑鳗鱼 是鳗鱼界的天花板!! 无数人喜欢 只知蒲烧鳗 没尝过白烧鳗的 一定要试试! 今天把我付费学习的米其林主厨课程教给大家 在家复刻 白烧鳗鱼不加任何调味酱汁烤制 没有土腥味 骨刺感小 吃的就是鳗鱼的原汁原味! 好的白烧鳗鱼金黄焦香 鱼肉软而不散 吃起来超级鲜美! 富含丰富的维生素E\A\DHA\EPA\胶原蛋白等营养物质 比较适合用脑频繁的人群 孕妈妈 小朋友也可以吃哦! 鳗鱼的皮和肉都含有丰富的营养成分 给自己一份元气美餐 因为食用者胃口好上的Double 图里是用到两份的鳗鱼量,大概半条白鳗鱼 其实正常情况只需要1/4 参考最后的专业进阶版搭配

用料

健康的白鳗杂粮饭(家庭版和专业进阶版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳗鱼表面刷上鳗鱼汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的杂粮饭碗里先盛一半,放入鳗鱼酱汁,再舀剩余部分,放在一旁待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱185度,鳗鱼放入烤箱,有皮那面烤到起泡鳗鱼微微卷曲,大概5分钟,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换另外一边

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后切块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在杂粮饭上,撒酱汁与芝麻,家庭版的到此就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面是我的孩子不爱海苔,姜还有山葵 这个是标搭

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(专业进阶版,可开店使用) 出了烤箱的鳗鱼再用喷火枪这样炙烤

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(专业进阶版) 放入山葵 白姜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(专业进阶版) 请客,开店,都可以

菜谱创建时间:2023-07-25 20:57:15
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