切两厘米大块
锅热加油，下南瓜
有点粘锅没事，焦黄色的有一些就可以加水
适当加水，加盐 盖盖焖三五分钟，期间可以看看是不是够软了，熟透了就行，口感看个人喜欢
水最后也不用收太干，留着泡饭，金黄金黄的很好吃
出锅
只需要油和盐。有人喜欢菜里加糖，我们家都没这习惯，这南瓜超甜的。南瓜要老的，削皮吃的，不削皮也可以。我们家以前最常吃的就是炒南瓜了，因为自己种了很多南瓜🎃