碧根果罗勒鸡肉意面

罗勒取下叶子，清水冲洗干净晾干水分（也可用厨房纸轻轻吸干），1：2加入橄榄油，根据个人口味加入其他配料（盐可以等打好以后稍微尝一下再一点点的加入），料理机打成罗勒酱备用。 这个罗勒酱最初是跟安闹闹学习的，这次把里面的坚果换成了碧根果，有坚果香气又有奶香味，很不错，“罗勒叶、橄榄油、海盐、黑胡椒”这是一定要加的，大蒜和坚果推荐最好加上，奶酪碎和柠檬皮屑看个人喜好，都是为了丰富口味的～ 感谢老爸奉献出辛勤耕种的罗勒叶～

鸡里脊，刀背拍打成薄片，切细条，加盐、料酒、淀粉、油，抓匀腌制十分钟。

水开，加盐、少量橄榄油，煮意面，7-9分钟，捞出，过凉水备用。 后面太快了，没来得及拍照 热锅，油温五六成热时加入鸡肉条滑散，煎至鸡肉表面微焦，根据个人口味，加入罗勒酱翻炒均匀，加入控水的意面，快速翻拌均匀，盛出装盘。

表面再撒一些碧根果碎，不仅是装饰，更为了丰富口感。接下来，大快朵颐吧～～