碧根果肉松蛋糕卷

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作者: 果果m球
有坚果的加持,蛋糕卷口感更丰富了!

用料

碧根果肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

40克玉米油

步骤 2

50克牛奶

步骤 3

搅打均匀

步骤 4

加入45-50克低筋面粉

步骤 5

用打蛋盆拌至无干粉

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步骤 6
步骤 6

加入四颗蛋黄

步骤 7

蛋白中分3次加入细砂糖,我经常做所以直接一次性加入了

步骤 8

用电动打蛋器

步骤 9

蛋白打至图片状态

步骤 10

打好的蛋白和蛋黄糊拌匀,倒入金盘中

步骤 11

表面撒上少于肉松(香葱)

步骤 12

烤箱上火175℃,下火160℃,烘烤26分钟

步骤 13

出炉后等温温的时候开始放料

步骤 14

碧根果用手指掰小点

步骤 15

沙拉酱、肉松、碧根果

步骤 16

可以开吃啦!

菜谱创建时间:2023-07-31 13:44:46
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