巧克力脆皮雪糕

糯米粉和牛奶混合，小火加热成糊。

糊中加入巧克力酱拌匀，放冰箱冷藏备用。

淡奶油中加入细砂糖，打发至有纹路。

把冰箱里的糊和奶油混合均匀，装入模具冷冻6小时。

黑巧克力和椰子油混合，隔水加热至融化，加入坚果碎拌匀备用。

雪糕脱模，裹上脆皮，冰箱冷冻。