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软皮中式小饼
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作者:
HR辣妈
软皮小饼,里面可以用各种糕点馅,做成软皮绿豆饼,软皮紫米饼,软皮芋泥饼,多种多样。而且放凉后,也不会硬!
用料
中筋面粉
190g
水
90g
白糖
20g
酵母
2g
泡打粉
2g
玉米油
25g
软皮中式小饼的做法步骤
步骤 1
所有材料混合在一起,面团揉光滑,室温发酵20分钟
步骤 2
面团20g一个,包上自己喜欢的馅料,收口捏紧
步骤 3
烤箱180度烤20分钟。可以中间翻面,也可以不翻。
菜谱创建时间:2023-08-05 13:21:43
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