整个过程很快，提前将食材准备好。
取一搅拌盆，放入黄油和细砂糖，用打蛋器打发。 *黄油需要提前取出室温软化。
分2次加入打散的蛋液，搅打均匀。
加入干粉类和盐。
刮刀翻拌至无干粉状态，可直接戴手套用手抓成团。
等分20份，每个大概23g，搓圆后压扁，排放在烤盘上（分2盘）。
移入已预热的烤箱中，上下火170℃，烤约15~18分钟，至酥脆后取出待凉即可。
冷却后密封储存～
① 整个过程很快，所以食材提前准备。 ②烤好后取出烤盘，让饼干在烤盘上停留几分钟变硬后再移至晾凉架彻底冷却。