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豆角茄子盖饭
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作者：
兔子爱暖食-下厨房版
用料
豆角茄子盖饭的做法步骤
步骤 1
茄子切长条
步骤 2
加入盐，腌制15分钟
步骤 3
把茄子挤干水分后，再拌入淀粉
步骤 4
豆角洗净切长段，放入平底锅煸炒出虎皮色，盛出待用
步骤 5
再放入茄子炒软，盛出待用
步骤 6
如图
步骤 7
另起油锅，放入蒜末，再放入四季豆翻炒
步骤 8
放入茄子一起翻炒
步骤 9
加入料汁：生抽+食盐+白糖+淀粉
步骤 10
焖煮入味即可
步骤 11
加上白芝麻，小米辣装饰
步骤 12
真的很下饭！
豆角茄子盖饭的小贴士
零难度
菜谱创建时间：2023-08-06 13:41:27
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