花生150度烤10分钟,放凉后脱红皮。
没料理机的就把放凉的花生倒保鲜袋里,放入盐,用擀面杖擀碎
加入白芝麻继续擀,粗细自己决定
完成!擀面杖擀的麻烦一些,略粗
黑芝麻我用的料理机操作的,先把花生倒进去打三下,再倒入所有材料,启动一下停一下,打到满意。料理机打的更碎一点!不喜欢太碎可以少打几下,多观察
用擀面杖捣也很方便
1、料理机方便但是容易出油结块,打的时候一定要一下一下打,不宜打太久 2、黑芝麻版喜欢甜的可以放糖,甜味自己把握,但是一定要加一点点盐提味,比如你80克黑芝麻50克花生,放10克糖,那就放1克盐提味 3、不喜欢花生可以换成等量的芝麻,个人觉得加花生更香一些,不那么涩