苋菜荆芥菜馍《农村塌菜馍》

把需要的青菜都清洗干净，面粉揉面团（揉软点） 食材都如图准备好 苋菜先用盐杀杀水 （也就是控控水） 把苋菜切碎，荆芥菜也切碎

把苋菜，荆芥菜，虾米，鸡蛋液全部放入一起，加入盐，十三香，南德，蚝油，鸡精 调料，搅拌均匀（我放入的盐特别少，口味偏淡）这个菜喜欢重口味的话，也不要放入太多盐，这些菜都不咋吸盐，容易做咸

所有放入一起后，搅拌均匀就行

面团弄一个个小剂子，然后扞特别薄 上面铺上一层层适量菜

再菜上面盖一个擀好的薄面皮。我擀的不圆，也不咋好看，把封口处都捏住

平底锅刷入一层油，锅热放入菜馍

大概1分钟后翻面 金黄金黄滴 大概3-4分钟左右烙好一个菜馍

1个菜馍切4块 方便吃😂

里面得蔬菜满满 特别好吃哇 再来一颗蒜，菜馍就着蒜吃 香味满满

来吃一口😋😋 控制不住自己哇

我吃了3快😂😂😂 自己做的就是香 哈哈哈 太符合我滴口味了 注：鸡蛋液可以炒熟后加入蔬菜里面 我尝试一下用鸡蛋液来做菜馍 味道也可 少油少盐 多菜 一天500g蔬菜吃足啦 不喜欢吃蔬菜的，可以换个方法做说不定能吃好多蔬菜