厨师机内放入所有材料，酵母混到面粉里，我用的乔立7600，3档低速混合所有材料1分钟看不见干粉，6档高速揉面10分钟左右，出手套膜。
擀卷后放入模具，盖保鲜膜发酵至模具8分满。夏季放阳台窗户边约发酵45分钟，或者用发酵箱35度发酵。
预热烤箱10分钟，我用的风炉150度10分钟 再190度10分钟 最后150度10分钟。震一下脱膜晾凉切片。装袋。
放到第二天依旧很软。快手吐司。吃过的朋友反馈还不错。我用的图上这款高筋粉，从超市随手买的。
另外和面面团有一丢丢黏手是正常的，特别黏手就是牛奶加多了
用刀切片 刀不太锋利了所以切的不太好看，第一次做的没加盖 新换了烤箱所以外皮有点焦😂