包饺子

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作者: 七七爱吃菜
饺子是北方特色,一般过年过节吃,尤其过年吃饺子代表“更岁交子”,寓意新旧交替,去除旧的一年的晦气,迎接新的一年;饺子形状和古代的元宝较像,所以过年吃饺子也有招财进宝、财源滚滚的寓意;过年是家庭的团聚时刻,所以过年吃饺子也有团团圆圆、合家欢的寓意。此外,包饺子还象征着和谐、和睦、兴旺和富足,表达了家庭成员之间深厚的感情,传递着家庭团聚的美好祝福。在包饺子的过程中,人们可以亲手制作美食,增加了家庭成员之间的互动和情感交流。总之,过年包饺子是中国传统文化中一个重要的组成部分,有着深厚的文化底蕴和美好的寓意。

用料

包饺子的做法步骤

步骤 1

和面揉面成团,搓成长条条,切成小团团,压扁

步骤 2

擀成圆面片,就是饺子皮

步骤 3

爸爸最喜欢包的是大肚元宝饺,我包不了,一般都是包小耗子饺

步骤 4

来个近图给大家看看

步骤 5

热水沸腾,饺子下锅

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步骤 6
步骤 6

饺子浮起来,就熟了

步骤 7

捞出来空着,再调点蒜醋,就可以吃啦

菜谱创建时间:2023-08-07 09:36:34
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