准备食材 腊肉用水煮10分钟 肥肉瘦肉分别切丁 长豆角择好洗干净之后 切丁 葱叶切小块 红辣椒 青辣椒切小块
先放油炒肥肉丁,炒到变小块之后加入瘦肉丁,扒拉变色之后加入葱,闻到葱香之后加入豆角
加入豆角之后继续扒拉,一直到变色之后,加入半碗水,盖盖煮至水干,打开锅盖加入耗油,味极鲜,糖,盐,十三香,继续扒拉至水汽消失,加入剩余的青辣椒,红辣椒,扒拉半分钟。
出锅!很香!