鸭肉（简单版）
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作者：
碧水目天涯
1，热水淖一下鸭肉块儿（去皮不油腻，不去皮更香），温水冲干净，晾干 2，洋葱1/2、蒜片4、沙姜片/姜片6、红干椒3，油热，大火炒一下 3，加入鸭肉炒，加生抽、老抽、盐、料酒（啤酒），大火炒一下 4，加入温水没过鸭肉，加入八角/香叶，小火，炖一下（可以用炖锅，更软烂） 5，大火收汁，加些鸡精、葱沫
用料
1
鸭肉（简单版）的做法步骤
步骤 1
2
步骤 2
3
菜谱创建时间：2023-08-08 11:53:55
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