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蒜香黄油司康
4016人浏览 522人收藏 2人做过
作者：
_蔚然
用料
蒜香黄油司康的做法步骤
步骤 1
低粉、奶粉、糖和盐放在一起搅拌均匀
步骤 2
加入切成小粒的黄油（黄油不需要软化，从冷藏拿出来直接用）
步骤 3
搓成蓬松的砂土状
步骤 4
酵母加入牛奶搅拌溶解
步骤 5
倒入粉类混合物里
步骤 6
加入鸡蛋
步骤 7
搅拌成团
步骤 8
对折两次
步骤 9
整理成2厘米左右厚的方形面团，如果要第二天早上做早餐就密封冷藏10-18小时，如果现做现吃室温发酵半小时就可以
步骤 10
蒜香黄油的所有原料放在一起搅拌均匀
步骤 11
装裱花袋
步骤 12
发酵好的面团切去四边，切六块，再把四个边边叠在一起切成两块
步骤 13
摆入烤盘
步骤 14
刷蛋黄
步骤 15
中间割十字刀
步骤 16
挤上蒜香黄油
步骤 17
上下火190℃18分钟左右
步骤 18
出炉
步骤 19
外酥内软
菜谱创建时间：2023-08-08 14:42:33
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