茶叶蛋 卤鸡腿

鸡蛋煮十分钟，泡冷水，同时鸡腿加葱、料酒焯水。 鸡蛋凉了以后敲碎。 起锅加入料包，干辣椒，酱油，水，烧制水开加入鸡腿、盐。 大火烧5分钟，小火炖40分钟。 好了以后可以在里面泡着，放冰箱。