爆炒花蛤（小贝壳）
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作者：
学做100道菜菜
可以尽量多一些蒜末，小米辣，姜丝，爆炒，更入味，更香
用料
花蛤
500g
葱
3根
姜
5片
生抽
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
韭菜
10根
青椒
根据喜欢程度添加
小米辣
根据喜欢程度添加
爆炒花蛤（小贝壳）的做法步骤
步骤 1
花蛤用盐水泡一泡，吐沙，用冷水焯水，待用
步骤 2
姜丝，辣椒，爆炒
步骤 3
加入花蛤，加入韭菜、生抽、蚝油、盐、料酒翻炒
步骤 4
翻炒分钟出锅，肉质鲜嫩
菜谱创建时间：2023-08-09 18:33:50
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