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红糖核桃吐司🍞|养生又美味|趁热吃超级香❗️的做法

红糖核桃吐司🍞|养生又美味|趁热吃超级香❗️

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作者: 静静流呀
静静流呀
刚出炉的红糖吐司实在太香了,一口咬下去,红糖包裹着核桃的香气,一不小心就能吃掉半条…

用料

红糖核桃吐司🍞|养生又美味|趁热吃超级香❗️的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料除了黄油和酵母,揉至出厚膜,加入黄油和酵母继续揉至出薄膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团第一次发酵至两倍大。 发酵完成后排出面团里的气体,将面团分成4份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团滚圆松弛15分钟。 将面团擀开,中间1/3撒上红糖,然后两边1/3往中间折,捏紧收口。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团再次擀长,撒上红糖和核桃碎,卷起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放进吐司盒,烤箱35度,放一碗热水一起发酵,发酵至8分满。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好刷上蛋液,剪出四个口子,口子上放一条黄油,表面撒上杏仁片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,烤30分钟(低糖吐司盒)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉趁热吃,面包体柔软湿润,红糖香混合着坚果香,好吃到停不下来~

菜谱创建时间:2023-08-10 20:51:43
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