欧包

高筋面粉+左放盐+右放糖+中间挖坑放酵母+顺边倒水+玉米油。用硅胶铲从外往里翻搅，3分钟内完成。

夏季室温28-30度，发4小时。已经长2倍高。

里边蜂窝状发酵OK，面板洒面粉把面取出在洒面粉揉出气体，就差不多了。

整型洒上面粉，放入未定时的烤箱里，醒发30分钟（夏天这个时间可以的）

醒发好一倍的大，用刀划出你喜欢的样子，上面在洒少许面粉。

上下管各200º，预热5分钟，放入烤箱定时

出炉了。

切🈹。

🈶蜂孔。