原料图
黑麻油+植物油（1:1的比例），冷油放入姜片慢慢煎
表面微微焦即可
放入圆葱和蒜粒
煎至表面皱皮
放入肉馅快速打散释放香气
肥一点的肉馅更好
之后倒入擦干的小管鱿鱼
简单翻炒即可
倒入生抽、老抽
小米酒、白糖
铺入罗勒后翻炒均匀
此时随着受热小管会渗出汁水
盖上锅盖焖烧3min
揭开盖子一股罗勒的奇香就出来了，放入红椒大火翻炒两下就可以上桌了
爆杀米饭的一道菜！