将所有材料倒入到厨师机桶内
低速混合成团后加入椰子油，再次开低速揉成光滑的面团
将面团取出后收圆，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
均分成两份团圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
取一份面团擀长，撒看坚果和果干，从上往下卷起
另一份面团同样操作，烤箱放温水，放入烤箱30度发酵至1.5倍大
取出后切刀口，表面刷蛋黄液，烤箱160度预热10分钟，放到烤箱中层烤40分钟左右
上色满意后及时加盖锡纸，烤好后取出，放凉后切片，可以密封冷冻保存
大列巴就做好了，简单好做，口感扎实，越嚼越香，作为早餐的主食，健康又饱腹😊
1. 椰子油可以用黄油代替 2. 零卡糖可以用白砂糖代替 3. 坚果和果干可以选择自己喜欢吃的