参考之前的银鱼羹食谱腌制银鱼
在腌好后，直接加入鸡蛋打好。
留念一下，这利落的手法😄
锅热后加油，放入银鱼蛋液。
将蛋液往外伸展。
调整好火候，不要太大。
鸡蛋分块
加入味极鲜酱油
之前的盛蛋的碗加清水，倒入锅中。
再闷煮大约8分钟，盛出后可以加葱花点缀。 嫩滑营养的银鱼炒蛋出炉（抱歉没拍图，下次有机会补）～