爱吃皮蛋一定会爱的青椒皮蛋肉饺子！

材料就图上这些了~~~ 具体多少我真的有点忘了，大家酌情看吧，我用的这些馅儿最后剩点儿，我掺了点儿淀粉煎了两个小饼子，也香的很呢！

不粘锅不放油直接放入尖椒

煎到这个程度就行了，不要太过，会有糊味！然后切碎即可。

肉馅肥瘦相间我觉得最好吃，但是不爱吃肥的你就用纯瘦肉，花椒葱丝姜丝提前用开水泡十分钟。

肉馅儿加入葱花，不爱吃姜的不放。把提前准备好的葱姜花椒水慢慢倒入，然后不停地搅拌，使肉馅和水充分混合。

放入适量生抽。

白胡椒粉适量。

切好的青椒碎。

皮蛋切碎。

材料备齐，开包～

我没有把馅儿全部混合在一起，因为我爱吃松散一点儿的口感，想吃到肉是肉皮蛋是皮蛋的那种感觉。这个因人而异，根据自己口味选择~

包的还行吧算是。

煮好的样子~

配上醋和辣椒油，香香~