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猪油炒素菜，真的超香
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作者：
花花的小厨房呀
用料
猪油炒素菜，真的超香的做法步骤
步骤 1
猪板油切大小均匀的块，用热水清洗两次。 洗好后，放入锅中，加姜蒜，花椒，八角，白酒，加两碗水开始熬煮（水不用太多，有一半猪油多就行了）
步骤 2
熬10分钟左右，开始出汤，这时候出汤是奶白的，继续熬慢慢就变清透了
步骤 3
猪油变清透后，就可以拿个容器，慢慢的往外舀（舀的时候用滤网过滤一下）
步骤 4
中间不停的熬，出油了就舀起来，直到板油变成油渣滓，不再出油就可以了
步骤 5
往舀好的猪油罐子里加一点花椒，味道更香，然后将猪油放置凝固成奶油状就可以啦
菜谱创建时间：2023-08-17 14:32:01
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