茄子洗净，削皮
切条
锅里倒少许油，放葱蒜，炒香
倒入茄条
翻炒几下
加入少许水
加入盐，酱油，醋，糖，十三香，老公做的小炒肉
翻炒后，小火，盖盖焖
直到切条变软
可以装盘开吃啦！这么少油健康，想吃多少吃多少，没有负担哦！