芹菜炒粉条

准备食材：家里还剩两颗芹菜，泡一把粉条。吃多少做多少。

芹菜切片，洋葱和蒜切碎。有五花肉可以放些，我用的猪油会香一些，不喜欢的可以直接用植物油。 放了些自己打的花椒粉。备用。

粉条开水下锅煮至微微硬些。过凉水，然后控干水分，加生抽搅拌入底味，再加一勺植物油搅拌，防沾。

蒜末放半碗水，倒入适量老抽，备用。

芹菜下锅炒至断生

此时加蒜水，加盐。

然后下入粉条炒至融合，水干出锅。