首先把猪肉剁碎，（我买的是前腿肉，肉质嫩滑）也可以叫用绞肉机绞碎
切好的韭菜胡萝卜和木耳放到肉里，加入盐，豉油，蚝油，鸡精，花生油，麻油
把所有材料搅拌均匀
饺子包成自己喜欢的形状
水开上锅蒸15分钟，就是蒸饺了
饺子放凉一下，放进油锅里煎至两面金黄
好吃的煎饺出锅啦，是不是很简单呢？