空炸蛋挞简单又美味

备齐食材

提前2小时从冷冻室取出8个蛋挞皮，置冷藏室解冻。

70g全脂牛奶，倒入15g0卡糖，蛋抽搅匀。加入1个鸡蛋，稍微搅拌。倒入60g稀奶油和8g炼乳，继续搅匀，初步得到蛋挞液。用筛网过滤一遍蛋挞液。

将蛋挞液均匀倒入8个蛋挞皮中，倒9分满。

4只一批分2批放入空炸，180摄氏度，烤10-12分钟。