大米洗净后放入切粒的腊肠，加一点点盐，瑶柱洗净后泡一下用手掰小块，一起放入电饭煲中煮，没有也可以不放。 煮饭的水比平时煮饭的稍微放少点
胡萝卜、火腿肠，香菇（提前泡发）洗净切小块、 玉米、豌豆（没有就不放，配颜色好看）猪肉（或者鸡肉）切小粒用酱油腌制
鸡蛋炒熟
鸡蛋打散后炒好备用
锅热油后放入腌制好的瘦肉， 炒熟备用
锅里热油后放入香菇炒香，然后放胡萝卜青豆一起炒，
最后倒入火腿肠翻炒一两分钟，把先炒好的肉倒入锅中一起翻炒一下就可以了
饭煮好后装松，然后倒入刚才炒好的菜及煎好的鸡蛋，翻拌
拌匀后再撒点葱花就可以了（如果菜里面的汁不多就再加点点酱油），颜值爆表。