韩国草堂海鲜嫩豆腐汤
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如果千里迢迢的来到了韩国江原道旅游，那么你一定不可错过这道用海水制作且最富盛名的美食——【江陵草堂嫩豆腐】
在江陵市草堂最出名的嫩豆腐是将豆腐制作出来，再用韩国最清洁的东海的海水作为凝固剂，味道鲜嫩爽口。所以即便其他地方争相模仿，使用相同的原材料制作而成，味道也大有不同哦。
草堂村嫩豆腐至今已有70 ~80年的历史，饭店的兴起大约是在1970年代末期，有的店铺都已有400年的历史。
用海水制作而成的嫩豆腐，如今已经声名远扬，来自世界各个地方的游客都会慕名而来，可以说草堂嫩豆腐是大众的家常的，我们就来分享草堂海鲜嫩豆腐汤的制作方法吧。
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韩国草堂海鲜嫩豆腐汤的做法步骤
步骤 2
【炒酱制作】
大葱切末，白洋葱切丁，蒜蓉、青辣椒切丁；
步骤 5
如果吃辣，再加入青辣椒丁翻炒
（量根据自己喜好的辣度来加）；
步骤 6
加入辣椒粉，翻炒均匀
(如果较干，可再加点食用油）；
步骤 8
【煮汤制作环节】
另起石锅，锅内入冷水，放入花蛤，青口贝，煮开；
菜谱创建时间：2023-08-25 11:26:06