准备食材：各种蔬菜洗干净切好备用；提前将鸡胸肉洗干净切好，加入1小勺淀粉、适量酱油、胡椒粉、抓匀腌制备用；木耳和香菇提前泡发好。
锅内放入水大火煮开，依次放入蔬菜煮熟
将钵钵鸡调味料放入锅中
蔬菜都煮熟后捞出放入调味料里
再将鹌鹑蛋和鸡胸肉煮熟后捞出放入调味料里
最后用筷子拌均匀，再放上香菜，这样家庭版钵钵鸡就做好啦，快来试试吧！
①煮蔬菜时，可以先放各种菌菇类这种难熟的蔬菜，再放绿叶菜等容易熟的蔬菜 ②做好后不着急吃的话可以放入冰箱冷藏一会儿更好吃哦