先把肥牛过水,煮变色以后盛出备用
洋葱切丝,锅里倒油,油热倒入洋葱炒软
准备料汁,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜倒一起搅拌均匀
洋葱炒软以后加入过水的肥牛,倒入料汁,翻炒均匀,加水适量(或者加入淀粉水勾芡)撒熟的白芝麻,不喜欢勾芡所以直接加的水
起锅装盘,撒点葱花装饰(可不加,看个人喜欢)
直接铺在米饭上,就是一份简单的照烧肥牛饭了