河南卤面条

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每个在河南长大的孩子基本都喜欢的饭,简单、方便、快捷,有肉有菜有主食,下面来看一看具体的步骤吧。

用料

河南卤面条的做法步骤

步骤 1

买好的生面条,放锅里蒸10分钟,凉水蒸就行

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

芹菜豆芽备用

步骤 4

直接菜市场切好丝,有喜欢切片的随意

步骤 5

花椒过油后扔掉

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步骤 6
步骤 6

先炒肉丝,可以稍微多炒会(出油)

步骤 7

然后放葱姜蒜,再放生抽、老抽、耗油、盐

步骤 8

放热水,水盖住菜就行,等咕嘟吧

步骤 9

蒸好的面条掀盖,出锅

步骤 10

这个步骤不能少,留半碗汤,再回锅蒸7 8分钟倒进去

步骤 11

蒸好的面条和菜一起拌开,上锅15分钟就可以吃了

菜谱创建时间:2023-08-28 11:27:20
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