青椒切片
腊肠切片
葱姜切碎
少许油，煸炒腊肠至透明
放葱姜及豆豉
扒拉扒拉，放入青椒
放各种调料，糖，盐，鸡精，酱油，料酒，白胡椒粉
青椒炒软就可以出锅啦，喜欢脆感青椒的可以早些出锅，具体根据个人喜好，因为腊肠炒到透明就已经熟啦！