荞麦面煮熟然后放在冷水中投凉备用
鸡胸肉煮熟撕成鸡丝，黄瓜丝，青椒丝，胡萝卜丝切好备用
把荞麦面沥干水分放在盘子中
上面摆放好鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，青椒丝，中间放上辣椒油和葱蒜末
最后淋上珍选捞汁即可