大枣上锅蒸或煮30分钟
然后将大枣泡水后剥皮去核，这一步能把人逼疯，别问我是怎么知道的
枣肉加水打成泥状，越细腻越好
我实在没有耐性，只打成这样
用不粘锅，放点玉米油或者无味的食用油，把枣泥炒去水份，必须用不粘锅、必须用不粘锅、必须用不粘锅，重要的事要说三遍
中火炒了10分钟左右
等颜色变的很深很干，就炒好了，盖好保鲜膜
戴手套把山药去皮，记得一定要戴手套哦，要不手会痒的无法形容，别问我是怎么知道的😩
山药洗净切块，上锅蒸20一30分钟
趁热捣成泥状，越细越好
放点糯米粉、一点点白糖或蜂蜜、一点玉米油
和成面团，盖好保鲜膜醒10分钟
每个小面团30克，枣泥馅15克，都分好，盘底抹油防粘
面团四周擀薄放入枣泥馅
收好口，团圆
沾一些糯米粉
放入模具内，模具内也撒点糯米粉，按压整齐
倒出即可
好看
这些材料可做21个枣泥山药糕
开水上锅蒸6分钟
蒸好后洁白如玉，放凉后即可享用，热着吃有点噎
香甜软糯，配上茶，不噎又解腻，太好吃了😋