红糖马拉糕

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作者: 就爱做西点
小红书上的菜谱@大大方方,自己做了真的好吃😊 搬运方便自己看

用料

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

热水融化红糖,放凉加酵母

步骤 2

可以用风扇吹着降温,搅拌融化

步骤 3

加木薯淀粉,先搅拌均匀,这个粉很不好搅

步骤 4

再放普通面粉,再搅拌均匀

步骤 5

放烤箱里38℃发酵,大概40分钟,看状态,2倍大就可以了

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步骤 6
步骤 6

排气到原来的大小

步骤 7

再加泡打粉和油

步骤 8

模具刷油,倒入面糊

步骤 9

放烤箱38℃发酵10分钟

步骤 10

水开后大火蒸25分钟

步骤 11

焖5分钟再拿出来吹风脱模

步骤 12

补一张容器图片,

菜谱创建时间:2023-08-31 00:16:06
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