芝士红薯包

红薯切片蒸烂蒸熟。

酵母水化开备用。

面粉放入冷掉的红薯泥，酵母水。揉成光滑的面团。放冰箱冷藏一夜第二天包。我是喜欢早上做。早上擀面皮80克左右一个。我这个量还分了一半做煎饼。我还是觉得焗的好吃。

拿出万能高压锅，底部放一层薄薄的植物油，再铺一层糖，随自己喜欢。我喜欢吃甜的，多放了一点。

揉成80克左右的一个包子，里面包芝士。有条件的洒点熟黑芝麻。我的芝士包的足。放入高压锅发酵半小时左右。拍的时候没注意，有点模糊了😬

发酵好后，高压锅用无水焗功能!焗好后就是这样底部焦焦脆脆的。外面蓬松宣软。

里面芝士味道。外面红薯味。哈哈。我很喜欢吃😁。娃也喜欢吃甜的😀