烤箱预热200度10分钟。 20g黄油加4便芝士片，加少许盐和黑胡椒，微波炉中火1分钟，出炉搅拌均匀，加一个鸡蛋，搅拌均匀。 火腿肠切颗粒 在面包片上涂抹沙拉酱一层，撒上火腿粒，铺上芝士蛋液，撒葱花。 入烤箱190度15分钟。