鸡脚汁 大蒜 姜片
鸡脚用姜葱料酒飞水。
热油锅，倒入姜，蒜爆香，再倒入飞水的鸡脚翻炒，倒入小小米酒，继续翻炒，放入鸡脚汁，再倒入铺过面的水，大火煮开，中火煮15到20分钟，关火，泡30分钟。装盘，非常美味，跟酒店一样味道。