消化饼干或奥利奥饼干打碎，加入融化后的黄油，搅拌均匀
6寸模具铺上油纸，放入饼干碎压实，压平整，放冰箱冷藏
奶油芝士软化后，加入白糖，翻拌均匀
吉利丁片提前放冷水了软化
牛奶中放入软化的吉利丁片，隔热水搅拌至成液体状态
倒入奶油芝士中，并搅拌均匀
最好过一次筛
淡奶油打发成流动性的酸奶状，5～6分发
将淡奶油倒入奶油芝士中，搅拌均匀
取三分之一加入草莓酱和1～2滴色素
色素多少看颜色程度
将红色面糊到入白色面糊中，用刮刀随便翻2下，就2下千万不要多，不然颜色均匀就出现最后的大理石纹路
慢慢倒入模具中
最后可以用牙签调整下纹路，放冰箱冷藏4个小时以上
切一块试试，还不错