胡萝卜削皮、洗净、切等长段
切片
切丝
姜切片、蒜苗切段
肉洗净
热锅热油,放入姜片爆香
倒入肉丝翻炒至变色后盛出备用
再加油
热锅热油,倒入胡萝卜丝翻炒
胡萝卜丝变软后加入肉丝翻炒
加入盐、味精翻炒
快起锅时加入蒜苗翻炒
盛出即可