青椒土豆鸡
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作者：
开心妈咪17
用料
青椒土豆鸡的做法步骤
步骤 1
准备食材 洗净晾干备用，控干水份 鸡切块要用水多清洗几遍去腥（这部很重要！）
步骤 2
热锅倒油，翻炒变色焦黄（这样表皮才好吃）
步骤 3
把水份炒出来 加入姜和蒜片翻炒 加料酒，酱油，味精、盐、糖、一点点老抽，继续翻炒
步骤 4
炒香以后，倒入啤酒，放干辣椒， 喜欢重口辣的，可以放小米椒 盖上盖子小火慢熬 煮15分钟后再加入土豆，继续炖 也可以根据自己喜欢的口味，加点自己喜欢的蔬菜 加适量五香粉，胡椒粉
步骤 5
差不多快熟的时候，根据自己口味， 放入辣的或者不辣的青椒，煮几分钟盛出来
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步骤 6
步骤 6
香味四溢，完成啦，好吃好吃
菜谱创建时间：2023-09-11 18:39:26
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