鱿鱼洗干净，打花刀，改刀成条！
烧水放入姜片，料酒，水开放入鱿鱼焯水烫熟，打过花刀烫出来就是鱿鱼卷，放凉备用，也可以过冰水！！
如图处理准备材料！！
所有调料放一起，倒入珍选捞汁就可以了……
清爽口感好！！